طبق گزارش محققان دو پلی فنول ( مواد شیمیایی گیاهی ) منجر به مرگ سلول‌های سرطانی می‌شوند. فنول ها تركیبات آلی هستند كه به طور خاص در میوه‌ها یافت می‌شوند.
آنتی‌اكسیدان‌های موجود در گیلاس و آلبالو و همچنین زغال‌اخته و تمشك برای درمان سرطانها بسیار مفید هستند و استفاده از این منابع طبیعی درمانی بسیار توصیه می‌شود.مزیت این روش نسبت به شیمی درمانی در این است كه استفاده از این دو ماده غذایی بر خلاف شیمی ‌درمانی هیچ آسیبی به سلول‌های سالم وارد نمی كند.