در داستان زیر زنی تعریف میکند در حین اشپزی دستش میسوزد و از سوزش سوختگی فریاد میزند یک دوست ویتنامی سر میرسد و به او میگوید:
دستت را بمدت ده دقیقه در ارد فرو ببر و او همینکار را انجام میدهد و در کمال تعجب مشاهده میکند دستهایش حتی یک تاول هم نزده است .
و ان ویتنامی تعریف میکند :
پسری در اتش سوزی گرفتار میشود مردم برای نجاتش کیسه های ارد روی او میریزند بعد از خاموش کردن اتش ، می بینند ان پسر حتی تاول هم نزده است
و در پایان داستان توصیه میکند همیشه یک کیسه ارد سفید در منزل داشته باشید و در یخچال نگهداری کنید
ارد سرد بهتر از ارد با دمای معمولی هست
حتی برای زبان سوخته در اثر غذای داغ هم مفید است
که زبان را ده دقیقه در ارد فرو کنید
وسفارش میکند هنگام سوختگی اول دست خود را زیر شیر اب سرد نگیرید بلکه بمدت ده دقیقه در ارد سرد فرو ببرید و یک معجزه را تجربه کنید